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    万千美味一线牵丨潮鲜美食
    发布时间:2017-12-12 08:51

    食之本味

    是人情

    是人心

     

     

     

    越是简单的食材

    越能体现出厨师们精致的手艺

    能够体现出世间百味

    越能直击人们的心灵

    正如今天这碗鱼汤米线的简与繁。

     

     

    01 |  深海石斑鱼

     

    福建东海石斑鱼

    新鲜打捞,空运而来

    只为了保留最原始的新鲜

    一条鱼三碗汤

    四小时的慢火熬制

    这份匠心,我们一直在坚持。

     

    石斑鱼:石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有"海鸡肉"之称。石斑鱼又是一种低脂肪、蛋白质的上等食用鱼,在港澳地区人们推其为中国四大名鱼之一。

     

     

    02 | 广西米线

    尝鲜价:18元/碗

    选用一年一季的新鲜稻米

    配以精选地道山泉水

    经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列二十多道工序

    次压制

    所制成的一种条状的米制品

    不含任何防腐剂

    韧性出众,口感筋斗。

     

    米线具有的营养价值更高,内含丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。

     

    03 | 鱼汤米线

    尝鲜价:18元/碗

    一条鱼三碗汤

    下锅氽熟米线,短短几十秒的功夫

    多一秒失去脆爽的口感

    全凭师傅们的经验

    热乎的米线放到浓缩的高汤里

    爽脆的米线混合着鱼汤

    配以丝瓜、木耳等爽口佐料

     

     

    五谷精华的筋道与深海的鲜香,这一刻完美交融。

    这美味,至简至繁,正如我们对您尊贵味蕾的承诺。

     



     

    联系我们,即可尽享美味。

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