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    【代表团说】照着“订单”开小灶、送生日蛋糕,这家酒店获赞 “给了我们运动员最温暖的记
    来源:郑州日报、郑州晚报 撰稿人: 发布时间:2019-09-12 17:54


     

    《郑州日报》版面截图

    《郑州晚报》版面截图

            第十一届全国少数民族传统体育运动会期间,兴发集团所属的兴发皇冠假日酒店和智选假日酒店作为运动会指定接待单位之一,承担起了接待服务河南省运动员代表团的任务。

            9月5日河南代表团报到入住以来,服务人员用一次次的倾听换来了一声声的感谢,他们改进餐饮菜单、精心准备生日蛋糕,用饱满的热情给予了运动员们最温暖的记忆。

    酒店给队员开小灶获赞“心意到位”

            9月5日,河南代表团报到入住以来,兴发皇冠假日酒店在餐厅留下意见簿,专门提醒运动员们留下自己的意见和建议,其中“明天想吃什么?”的意见征集不但满足了运动员的饮食需求,也让服务人员笑得咧开了嘴。

            “有人点大闸蟹,这个我们可不能满足,还有人留螺蛳粉和部队火锅,太欢乐了!”酒店接待负责人翟洪波说,在意见簿上留言的群体中年轻运动员居多,有“小朋友”点了炒凉粉、炒花甲、鸡米花和“三不沾”。

            虽然按照运动会规定和服务标准,酒店的厨师们不能给运动员提供大闸蟹,但其他被指定的中餐菜式,厨师们还是很乐意做一下犒劳下大家的。

            10日晚上,在意见簿上看到来自平顶山学院的3名小伙点餐要吃糖醋里脊后,两位厨师长廖宇恩、唐华当即应承下来“简单,容易,保质保量,保管他们下次还想吃”。

            11日中午,两位厨师长将糖醋里脊端上了餐桌时,专门提醒3名参加舞龙表演项目的小伙多吃点,再想吃什么还可以和他们说。

            午餐之后,两位厨师长收获了李帅辉、张志立、莫生容三名队员留下的一纸《感谢信》:“首先十分感谢酒店的心意,倾听顾客意见,给我们用心制作的糖醋里脊。厨师长手 艺精湛,心意十分到位,为他点赞哦!糖醋里脊我们总体认为很美味,只有个别人觉得过于甜了,但是我是觉得超美味哦,不愧是厨师长,赞赞赞”。

    比赛第一天三名队员收到生日蛋糕

            9月9日一早,运动会比赛还没有开始,酒店前厅接待组就忙活了起来,服务人员不但要准备运动员的餐点,还为生日到来的运动员精心准备了蛋糕和礼物。

            “三名运动员都在一天过生日,希望我们的服务能给他们留下温馨的回忆。”翟洪波介绍,为运动员准备生日蛋糕送去生日祝福,是服务中的一个小插曲,这种细节上的体贴温暖,可以激励运动员们在赛场之上奋勇拼搏努力。

            除了给运动员过生日,酒店还为运动员准备了庆功宴,中秋佳节还会为运动员送上月饼,让运动员们欢聚一堂,团圆共赏,在郑州体验到家的感觉。

            服务人员黄杰发现运动员携带小物件较多,专门送去托盘方便收纳使用,而多日如一的服务态度也让她在运动会期间收获了多封感谢信。

            “每天在房间,能够看到她细致耐心的工作,听到她温暖的问候;出外回到房间时,看着房间里整理后体现出的温馨环境,也能感受到管理员黄杰同志对工作的责任心和爱心 。”代表团的张辉、张强专门留言感谢酒店提供的优秀服务。

            酒店负责人表示,酒店始终遵循高质量、高标准的服务要求,坚持“安全、热情、规范、特色、品位”的接待标准,注重细节服务,凸显酒店特色,争取赢得代表团所有成员的认可。

    为每一位代表团成员提供贴心服务

            兴发197首页总经理赵志伟介绍,为迎接全国少数民族传统体育运动会的召开,提升接待服务品质,展现河南城市绿色发展成果,兴发197首页,对大院接待环境进行综合提升,新铺设路面15400平方米、新增绿化3500平方米、新增停车泊位224个、清理各类院内积存垃圾3100立方米。

            在运动会期间,兴发集团专门成立综合整治提升领导小组,由集团总经理赵志伟担任组长,班子其他成员任副组长,力抓各自分管工作,根据各项整改和提升内容要求,分 别成立酒店服务组、工程施工组、环境卫生组和安全保障组,并要求集团相关部门,提升政治站位,树立大局意识,相互配合,密切协作,确保圆满完成接待任务。

            “做好河南省代表团的接待工作,为每一位代表团成员提供全方位的贴心服务,既是政府赋予我们的光荣使命,也是酒店接待人的初心。”赵志伟表示,将带领集团全体成员竭尽全力,全力以赴,为运动会代表团做好后勤服务保障,为民族运动会贡献一份力量。

     

    

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